Argentina é a primeira a comercializar trigo GM resistente à seca

Uma rede de cafeterias sofisticadas e uma agbiotech na Argentina uniram forças para oferecer aos consumidores produtos preparados com o primeiro trigo GM resistente à seca aprovado. O acordo entre a Bioceres Crop Solutions, localizada em Rosário, e um fabricante de biscoitos latino-americanos cada vez mais populares ou ‘alfajores’, Havanna, vai oferecer aos consumidores no Brasil e na Argentina produtos com uma pegada ambiental reduzida que o comprador pode rastrear usando a tecnologia blockchain. Em outubro de 2020, o Ministério da Agricultura aprovou o trigo transgênico HB4 tolerante à seca para crescimento e consumo, tornando-o o primeiro país a adotar a tecnologia HB4 para esta cultura. A tecnologia de resistência à seca foi desenvolvida pela Trigall Genetics, uma joint venture entre a Bioceres e o grupo francês Florimond Desprez. Em testes de campo conduzidos ao longo de dez anos, as variedades de sementes HB4 aumentaram a produtividade do trigo em até 20% durante as estações de cultivo afetadas pela seca. Federico Trucco, CEO da Bioceres, afirma: “ É importante ressaltar que nossa tecnologia HB4 não se traduz em custos mais elevados para os consumidores, tornando os alimentos sustentáveis ​​amplamente acessíveis.” A tecnologia HB4 deriva das descobertas iniciais de Raquel Chan, pesquisadora do CONICET na Universidad Nacional del Litoral, que caracterizou o gene hahb-4 , um fator de transcrição do girassol induzido por déficit hídrico que modula a expressão de várias centenas de genes. A resistência ao estresse hídrico conferida por hahb-4 não está relacionada ao fechamento estomático precoce, uma estratégia seguida por outros que não teve sucesso.

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